Quiero picar algo Típico

Enchiladas

Deliciosas yuca frita servida con trozos jugosos de cerdo frito, tomate, rabanos,servido sobre una cama de lechuga

3u x 7,00€
Yuca frita con Chicharrón
7,00€
Pastelitos

Crujientes empanadas de maíz doradas en aceite, rellenas de carne molida con papa y zanahoria. Acompañadas de curtido de repollo y salsa de tomate natural.

Tamal de Elote con crema

Tamal dulce de maíz tierno, suave y cremoso. Receta casera salvadoreña.

Deliciosa tortilla de maíz frita. Carne mixta Coll, frijoles, tomate, pepino rábanos y queso

enchiladas salvadoreñas
enchiladas salvadoreñas
yuca con chicharrón
yuca con chicharrón
Yuca frita con Pescaditos

Deliciosas yuca frita servida con pescaditos fritos, tomate, rábanos, servido sobre una cama de lechuga

7,00€
yuca con pescaditos fritos
yuca con pescaditos fritos
empanadas salvadoreñas
empanadas salvadoreñas
3u x 7,00€
tamal de elote
tamal de elote
2,50€
Tamal de Elote sin crema
tamal de elote con crema
tamal de elote con crema

Tamal dulce de maíz tierno, suave y cremoso. Receta casera salvadoreña.

3,00€
Papitas Fritas Salvadoreñas
5,00€

Papas frescas cortadas y fritas al momento, bañadas con ketchup, mayonesa y mostaza. Acompañadas de curtido y queso rallado. Estilo típico de El Salvador.

Desayunos

Desayuno #1

Huevos revueltos, chorizo, frijoles, tamal de elote frito, crema, tortillas y café.

10,00€
Desayuno #2
10,00€
Desayuno #3

Huevos revueltos, frijoles, tajadas de platano maduro, crema tortillas y café

Huevos revueltos, chicharrón, tajadas de plátano macho frito, queso fresco, tortillas y café.

Huevos revueltos, frijoles, tamal de elote frito, crema, tortillas y café

chorizo, huevos revueltos, frijoles, mantequilla, tortillas y café
chorizo, huevos revueltos, frijoles, mantequilla, tortillas y café
huevos revueltos, frijoles, tamal de elote frito, crema, tortillas y café
huevos revueltos, frijoles, tamal de elote frito, crema, tortillas y café
desayuno el carbonero
desayuno el carbonero
10,00€
desayuno el carbonero 4
desayuno el carbonero 4
10,00€
Desayuno #4

Tapas

Patatas Bravas

Dados de patata fritos hasta quedar dorados por fuera y tiernos por dentro. Servidos con salsa brava picante y alioli casero.

6,00€
Salchipapa
5,00€
Anillos de calamar

Calamar rebozado y frito, crujiente por fuera. Con limón.

7,00€
Chipirones Fritos

Chipirones frescos rebozados en harina, fritos al momento. Tiernos por dentro, crujientes por fuera. Acompañados de limón y ensalada.

A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.

Clásico callejero: papas caseras doradas al momento mezcladas con salchicha frita. Mayonesa y kétchup aparte. Para compartir

salchipapa
salchipapa
calamares
calamares
chipirones
chipirones
8,00€
Chocos Fritos
chocos
chocos
8,00€

Tiras de sepia fresca rebozadas y fritas al momento hasta quedar doradas. Tiernas por dentro, crujientes por fuera. Servidas con limón.

Alitas de pollo
alitas de pollo
alitas de pollo
7,00€

Alitas de pollo marinadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes. Servidas con limón y tu elección de salsa

Tiras de Pollo Rebozadas
8,00€

Pechuga de pollo en tiras, marinada y rebozada en pan crujiente. Fritas al momento jugosas por dentro. Acompañadas de papas y salsa de la casa.

Nachos de la Casa
9,00€

Nachos, Guacamole, Chimol (tomate, cebolla, cilantro) chilie (carne molida, frijoles y poco picante) Queso Mozzarella fundido, Ternera y Guacamole

Pupusas (harina de maiz)

Revueltas

Deliciosas pupusas de chicharrón, queso y frijol, hechas a mano.

1u x 2,00€

Servidas con curtido casero y salsa roja tradicional.

Chicharrón con Queso
1u x 2,00€
Frijol con Queso

Deliciosas pupusas de frijol con queso.

1u x 2,00€
pupusas
pupusas

Deliciosas pupusas de chicharrón, queso, hechas a mano.

Pupusas (harina de arroz)

Revueltas

Deliciosas pupusas de chicharrón, queso y frijol, hechas a mano.

1u x 2,50€

Servidas con curtido casero y salsa roja tradicional.

Chicharrón con Queso
1u x 2,50€
Frijol con Queso

Deliciosas pupusas de frijol con queso.

1u x 2,50€
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
pupusas
pupusas

Deliciosas pupusas de chicharrón, queso, hechas a mano.

Pupusas Especiales

Queso
1u x 2,50€

Servidas con curtido casero y salsa roja tradicional.

Loroco con Queso
1u x 3,00€
Calabacín con Queso

Rellena de calabacín y quesillo. Con curtido y salsa. Vegetariana.

1u x 3,00€
Pepperoni con Queso
1u x 3,00€
Jamón ibérico con Queso
1u x 3,00€
1u x 3,00€
Ternera con Queso
parrillada el carbonero
parrillada el carbonero
pupusas
pupusas

El clásico salvadoreño: masa de maíz suave rellena flor de loroco fresco y queso fundido. Dorada por fuera, cremosa por dentro. Acompañada de curtido y salsa.

Jalapeño con Queso
1u x 3,00€
Ajo con Queso
1u x 3,00€
Pollo con Queso
1u x 3,00€
Gamba con Queso
1u x 3,00€
Loca
1u x 3,00€

Rellena de chicharrón, pollo, calabacín, frijol, queso y picante. Con curtido y salsa. La más completa.

Atún con Queso
1u x 3,00€
Espinaca con Queso
1u x 3,00€
Bacon con Queso
1u x 3,00€
Chorizo Picante con Queso
1u x 3,00€
Sobrasada con Queso
1u x 3,00€

Platos de la Casa

Churrasco
14,00€
Pollo a la Brasa
12,00€
Dorada Frita

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

15,00€

Muslo de pollo, arroz blanco, ensalada y tortillas.

Entrecote de Ternera
15,00€
Entraña de Ternera
15,00€
Gallina Asada
14,00€
Chuletón de Ternera
a la Plancha
14,00€
Salmon a la Plancha
15,00€

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

Casamiento, chimol, cuajada, chorizo y tortillas.

pollo a la brasda
pollo a la brasda
dorada frita
dorada frita
entrecote el carbonero
entrecote el carbonero

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

entraña de ternera
entraña de ternera
gallina asada
gallina asada

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

chuleton ternera
chuleton ternera

Arroz blanco, patatas fritas, ensalada y tortillas.

salmon a la plancha
salmon a la plancha

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

Bistec
bistec
bistec
14,00€

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

Fritada de la Casa
fritada, chicharrón, chorizo, pollo
fritada, chicharrón, chorizo, pollo
16,00€

Chicharrón, alitas de pollo, chorizo, yuca frita, tortilla frita, patatas fritas.

Parrillada para 2
30,00€

Costilla de cerdo, churrasco de ternera, 2 muslos de pollo, chorizo, chuleta de cerdo, papa asada (2), pimiento asado, chimol, tortillas, frijoles y arroz. 

Hamburguesas 200g.

Burger Clásica
10,00€
Burger Carbonero
12,00€
Burger Toronto

Arroz blanco, ensalada y tortillas.

12,00€
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.

Lechuga, tomate, frijoles, huevo y patatas fritas.

Burger de Pollo
10,00€
Burger Picante
12,00€

Lechuga, cebolla freca, tomate, queso chedar, mayonesa y ketchup.

Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y patatas fritas.

hamburguesa clásica
hamburguesa clásica
hamburguesa el carbonero
hamburguesa el carbonero
hamburguesa Toronto
hamburguesa Toronto
hamburguesa de pollo
hamburguesa de pollo
hamburguesa picante
hamburguesa picante

Jalapeño, cebolla, guacamole y patatas fritas.

Tacos Mexicanos

Pollo
9,00€
Ternera
9,00€
Mixtos
9,00€
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.

Ensaladas de la Casa

Ensalada Carbonero
9,00€
Ensalada Rusa
7,00€
Ensalada de la Casa
8,00€
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
A colorful plate of traditional Salvadoran pupusas with curtido and red sauce on the side.
ensalada verde
ensalada verde

Postres

Empanadas:

Leche o Frijol.

3u x 7,00€
Tarta 3 leches
5,00€
Nuegados de

Yuca

3u x 6,00€
postres
postres
Canoa de leche o frijol
6,00€
Choco Banano
1,50€
Charamusca
1,50€
Helado de coco
3,50€
Flan con nata o helado
4,00€
empanadas salvadoreñas
empanadas salvadoreñas
tarta tres leches
tarta tres leches
canoa de leche o frijol
canoa de leche o frijol
chocobanano
chocobanano
charamusca
charamusca
helado de coco
helado de coco
flan con nata
flan con nata
Quesadilla Salvadoreña
quesadilla salvadoreña
quesadilla salvadoreña
5,00€
Coulant con nata o helado
coulant de chocolate
coulant de chocolate
5,00€

Refrescos Naturales

Tamarindo
7,00€
Maracuya
7,00€
Mora
7,00€
Vaso
Jarra 1L
2,50€
2,50€
2,50€
Horchata
2,50€
7,00€

Bebidas

bebidas con y sin alcohol
bebidas con y sin alcohol

Cervezas

Coca-Cola
Coca-cola Zero
Fanta Naranja o Limón
Nestea
Aquarius
Kolashampan
Agua
Cafés
Estrella Damm
Estrella-Galicia
Budweiser
Corona
Heineken
Pilsener
Suprema
Regia
Clara

Reserva ya

Asegura tu mesa y disfruta de los sabores auténticos de El Carbonero.