Descubre la Esencia de El Carbonero

Bienvenidos a Nuestro Hogar de Sabores Salvadoreños

Sumérgete en una experiencia culinaria única donde la tradición salvadoreña y el ambiente familiar se fusionan para ofrecerte lo mejor de nuestra tierra.

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Nuestra Historia y Pasión

El Carbonero es más que un restaurante; es un rincón donde la cultura y la gastronomía salvadoreña cobran vida. Desde nuestros inicios, nos hemos dedicado a ofrecer platos auténticos que evocan el sabor del hogar, todo en un ambiente acogedor que invita a compartir momentos especiales con familia y amigos.

Nuestra Trayectoria

Desde nuestros humildes comienzos hasta convertirnos en un referente de la cocina salvadoreña, nuestra historia está llena de dedicación y amor por lo que hacemos.

Conoce Más

'95

Fundación de El Carbonero

El Carbonero abre sus puertas por primera vez, con la misión de traer los auténticos sabores de El Salvador a nuestra comunidad.

'00

Expansión del Menú

Añadimos nuevos platos tradicionales, ampliando nuestra oferta culinaria para satisfacer los paladares más exigentes.

'10

Renovación del Espacio

Renovamos nuestro restaurante para crear un ambiente más cálido y acogedor, reflejando la esencia de la hospitalidad salvadoreña.

'20

Innovación y Tecnología

Implementamos un sistema de menú digital accesible mediante código QR, facilitando a nuestros clientes una experiencia moderna y cómoda.

Lo que nos hace especiales

Descubre Más

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Platos Auténticos

Nuestros platos son una celebración de la auténtica cocina salvadoreña, preparados con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.

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